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El nombre quÃmico de la vitamina C es el ácido ascórbico, y puede ser combinado con elementos (minerales) para formar sales, tales como el ascorbato de calcio, ascorbato de magnesio, ascorbato de potasio, etc. Todas pueden proporcionar las funciones de la vitamina C. De los suplementos de nutrientes individuales sobre los que el IIA ha tabulado respuestas, la vitamina C tiene la razón de beneficio más alta (mejoró /empeoró), ¡16 a uno! Sólo cerca del 2.5% de los padres reportaron problemas; casi el 40% reportó mejorÃa.
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ACERCA DE LA VITAMINA C
Muchos mamÃferos pueden sintetizar su propia vitamina C, a partir de glucosa. El ascorbato no es en realidad una vitamina para ellos, es un bioquÃmico natural que ellos producen. Para ellos, la ingesta en la dieta escasamente suplementa su propia sÃntesis de vitamina C. Los gatos y los perros pueden producir alrededor de 5 a 40 mg de vitamina C por dÃa, por kilogramo de peso corporal. Los animales que no son muy cuidadosos acerca de sus dietas pueden producir mucho más (y lo necesitan) – las cabras, de 32 a 190, y las ratas de 40 a 200 mg/kg por dÃa.1 La misma referencia de las autoridades que declaran estas cantidades (New England Journal of Medicine, abril 3, 1986) también declaran las IDR (Ingesta Diaria Recomendada), establecidas por el gobierno de los Estados Unidos, para los humanos en las mismas unidades de medición, 0.9 mg/kg por dÃa. Los humanos no podemos formar vitamina C, debido a que carecemos de una enzima necesaria. Asà que para nosotros, el ascorbato es una vitamina. Pareciera como si tuviésemos una desventaja, ¿no es cierto? En realidad, la Mesa de Alimentos y Nutrición del Consejo Nacional de Investigación han logrado un pequeño progreso en este asunto. En los setentas, las IDR para un adulto, de vitamina C era de 45 mg/dÃa. Al final de 1980, se convirtió en 60 mg/dÃa, una mejorÃa del 33%. Revisando la edición de enero del 2003 de Facts and Comparisons [Hechos y Comparaciones], un manual ampliamente utilizado por las farmacias, la IDR, aún es 60 mg, pero los expertos están comenzando a pensar sobre un ligero aumento.2 Si usted consume nicotina (fuma o mastica tabaco), usted debe tomar al menos, 100 mg/d. "La dosis protectora promedio es de 70 a 150 mg/dÃa" (para adultos, la ?protección? no queda explicada). Para el escorbuto, de 300 a 1000 mg/dÃa es recomendado. Para una mejor cicatrización de heridas, de 200 a 500 mg/d durante 7 a 10 dÃas, y para quemaduras severas, de 1000 a 2000 mg/dÃa. También mencionado en esta edición de Facts and Comparisons es: "…hasta 6 gramos por dÃa han sido administrados por vÃa parenteral a adultos sanos, sin evidencia de toxicidad?. Pero existen advertencias para los diabéticos y para aquellos con trastornos en la quÃmica que causa litiasis renal recurrente. Para aquellos individuos, una dosis elevada de vitamina C podrÃa resultar perjudicial.
¿Qué es exactamente lo que hace la vitamina C en el cuerpo humano? y ¿Por qué serÃa benéfica en el autismo?
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La vitamina C neutraliza oxidantes dañinos, tales como los radicales hidroxilo, OH-, y puede regenerar vitamina E.3,4 Muchos autistas se encuentran bajo estrés oxidante, según los hallazgos de Michelson,5 Pangborn,6 James,7 McGinnis8 y otros. La reducción del daño hecho por los radicales hidroxilos sólo puede ser una gran ayuda.
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Cuando el ascorbato participa en las reacciones de eliminación de los oxidantes, las formas resultantes del ascorbato (los radicales de ascorbato) son relativamente inocuas, ya que no son fuertemente oxidantes, pero tampoco reductoras. También, el ascorbato utilizado (oxidado) es fácilmente reciclado de nuevo como ascorbato activo por los sistemas de enzimas que utilizan NADH o NADPH.
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La vitamina C es un promotor o coadyuvante para la enzima que cambia la dopamina en norepinefrina (noradrenalina).10 Este es un paso muy necesario en el metabolismo adrenal de las catecolaminas, y precede a los pasos de la metilación que equilibran los niveles de catecolaminas.
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La vitamina C es un promotor o coadyuvante para la enzima en el metabolismo de la tirosina que transforma la hidroxifenilpiruvato en ácido homogentÃsico. Esto ayuda en el equilibrio del sistema fenilalanina-tirosina-catecolamina.
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Se requiere del ascorbato para una eficiente formación de L-carnitina.11 La L-carnitina es un acarradeador al interior de la célula, de los ácidos grasos necesarios en la utilización normal de las grasas para la energÃa ("beta-oxidación" de ácidos grasos). Si usted ha efectuado análisis de ácidos orgánicos en los autistas, ¿ha encontrado los ácidos subérico y adÃpico elevados? Estos son ácidos grasos que no atravesaron o no pudieron pasar a través de un procesamiento normal, posiblemente por una L-carnitina inadecuada.
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Existen algunas hormonas péptidas que han sido mencionadas por varios investigadores, que posiblemente no se comportan en forma adecuada en el autismo. Ejemplos de ellas son la oxitocina, la vasopresina y la colecistoquinina. Puede revisar la literatura sobre estas hormonas. Una quÃmica equilibrada de estas hormonas involucra el agregar nitrógeno (aminación) y la enzima monooxigenasa que hace esto es ayudada por el ascorbato.
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El ascorbato ayuda en el metabolismo del ácido fólico, al facilitar la conversion del ácido fólico en ácido folÃnico.2 Esto es obviamente benéfico para muchos autistas, considerando las ventajas recientes del uso del ácido folÃnico por muchos médicos de DAN!
USO DE LA VITAMINA C EN EL AUTISMO
DOSIS
| MejorÃa en el comportamiento o en los rasgos | No hay efecto discernible | Empeoramiento del comportamiento o de los rasgos |
| 41% | 57% | 2% |
Existe un reporte publicado de altas dosis de vitamina C (4 a 8 gramos/dÃa) que causa una excreción urinaria de ácido úrico (uricosuria inducida) en individuos susceptibles.13 Al mismo tiempo, el ácido úrico en el plasma sanguÃneo se encontró disminuido en estos individuos. En esta forma, la vitamina C, en altas dosis puede incrementar la limpieza renal de ácido úrico. El efecto de esto en los individuos autistas con trastornos en el metabolismo de la Purina es incierto. Pero si tiene un paciente Lesch-Nyhan, o a cualquier individuo con ácido úrico elevado, serÃa sabio monitorear los niveles y verificar los precipitados o cristales en la orina si se usan altas dosis de vitamina C. El problema aquà es la baja solubilidad del urato de calcio y la formación de piedras en los riñones y en el tracto renal.
RESPUESTAS ADVERSAS A LA VITAMINA C
De las 1706 respuestas, sólo 37 (cerca del 2%) reportaron problemas – por lo general, heces excesivamente sueltas o diarrea. El remedio usual es descontinuar el uso de la vitamina C y analizar las causas de la diarrea. Una cantidad menor, tal vez sea lo apropiado, asà como una intervención dietética que disminuya las reactividades de los alimentos y las condiciones de colon irritable.La vitamina C amortiguada por multi-elementos puede ser la respuesta cuando cantidades por arriba de los 500 mg/d son utilizadas. Dichas fórmulaciones combinan el ácido ascórbico (moderadamente ácido) con ascorbatos minerales (moderadamente alcalinos). Esto produce un suplemento para el cual existe una mucho mejor tolerancia intestinal. También, la vitamina C amortiguada por multi-elementos reaprovisiona elementos (calcio, magnesio, potasio, etc.) que pueden perderse en la orina, cuando se usan grandes cantidades de ascorbato.



