Autismo Mexico

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El nombre químico de la vitamina C es el ácido ascórbico, y puede ser combinado con elementos (minerales) para formar sales, tales como el ascorbato de calcio, ascorbato de magnesio, ascorbato de potasio, etc. Todas pueden proporcionar las funciones de la vitamina C. De los suplementos de nutrientes individuales sobre los que el IIA ha tabulado respuestas, la vitamina C tiene la razón de beneficio más alta (mejoró /empeoró), ¡16 a uno! Sólo cerca del 2.5% de los padres reportaron problemas; casi el 40% reportó mejoría.

 

ACERCA DE LA VITAMINA C

Muchos mamíferos pueden sintetizar su propia vitamina C, a partir de glucosa. El ascorbato no es en realidad una vitamina para ellos, es un bioquímico natural que ellos producen. Para ellos, la ingesta en la dieta escasamente suplementa su propia síntesis de vitamina C. Los gatos y los perros pueden producir alrededor de 5 a 40 mg de vitamina C por día, por kilogramo de peso corporal. Los animales que no son muy cuidadosos acerca de sus dietas pueden producir mucho más (y lo necesitan) – las cabras, de 32 a 190, y las ratas de 40 a 200 mg/kg por día.1 La misma referencia de las autoridades que declaran estas cantidades (New England Journal of Medicine, abril 3, 1986) también declaran las IDR (Ingesta Diaria Recomendada), establecidas por el gobierno de los Estados Unidos, para los humanos en las mismas unidades de medición, 0.9 mg/kg por día. Los humanos no podemos formar vitamina C, debido a que carecemos de una enzima necesaria. Así que para nosotros, el ascorbato es una vitamina. Pareciera como si tuviésemos una desventaja, ¿no es cierto? En realidad, la Mesa de Alimentos y Nutrición del Consejo Nacional de Investigación han logrado un pequeño progreso en este asunto. En los setentas, las IDR para un adulto, de vitamina C era de 45 mg/día. Al final de 1980, se convirtió en 60 mg/día, una mejoría del 33%. Revisando la edición de enero del 2003 de Facts and Comparisons [Hechos y Comparaciones], un manual ampliamente utilizado por las farmacias, la IDR, aún es 60 mg, pero los expertos están comenzando a pensar sobre un ligero aumento.2 Si usted consume nicotina (fuma o mastica tabaco), usted debe tomar al menos, 100 mg/d. "La dosis protectora promedio es de 70 a 150 mg/día" (para adultos, la ?protección? no queda explicada). Para el escorbuto, de 300 a 1000 mg/día es recomendado. Para una mejor cicatrización de heridas, de 200 a 500 mg/d durante 7 a 10 días, y para quemaduras severas, de 1000 a 2000 mg/día. También mencionado en esta edición de Facts and Comparisons es: "…hasta 6 gramos por día han sido administrados por vía parenteral a adultos sanos, sin evidencia de toxicidad?. Pero existen advertencias para los diabéticos y para aquellos con trastornos en la química que causa litiasis renal recurrente. Para aquellos individuos, una dosis elevada de vitamina C podría resultar perjudicial.


¿Qué es exactamente lo que hace la vitamina C en el cuerpo humano? y ¿Por qué sería benéfica en el autismo?

  1. La vitamina C neutraliza oxidantes dañinos, tales como los radicales hidroxilo, OH-, y puede regenerar vitamina E.3,4 Muchos autistas se encuentran bajo estrés oxidante, según los hallazgos de Michelson,5 Pangborn,6 James,7 McGinnis8 y otros. La reducción del daño hecho por los radicales hidroxilos sólo puede ser una gran ayuda.
  2. Cuando el ascorbato participa en las reacciones de eliminación de los oxidantes, las formas resultantes del ascorbato (los radicales de ascorbato) son relativamente inocuas, ya que no son fuertemente oxidantes, pero tampoco reductoras. También, el ascorbato utilizado (oxidado) es fácilmente reciclado de nuevo como ascorbato activo por los sistemas de enzimas que utilizan NADH o NADPH.
  3. La vitamina C es un promotor o coadyuvante para la enzima que cambia la dopamina en norepinefrina (noradrenalina).10 Este es un paso muy necesario en el metabolismo adrenal de las catecolaminas, y precede a los pasos de la metilación que equilibran los niveles de catecolaminas.
  4. La vitamina C es un promotor o coadyuvante para la enzima en el metabolismo de la tirosina que transforma la hidroxifenilpiruvato en ácido homogentísico. Esto ayuda en el equilibrio del sistema fenilalanina-tirosina-catecolamina.
  5. Se requiere del ascorbato para una eficiente formación de L-carnitina.11 La L-carnitina es un acarradeador al interior de la célula, de los ácidos grasos necesarios en la utilización normal de las grasas para la energía ("beta-oxidación" de ácidos grasos). Si usted ha efectuado análisis de ácidos orgánicos en los autistas, ¿ha encontrado los ácidos subérico y adípico elevados? Estos son ácidos grasos que no atravesaron o no pudieron pasar a través de un procesamiento normal, posiblemente por una L-carnitina inadecuada.
  6. Existen algunas hormonas péptidas que han sido mencionadas por varios investigadores, que posiblemente no se comportan en forma adecuada en el autismo. Ejemplos de ellas son la oxitocina, la vasopresina y la colecistoquinina. Puede revisar la literatura sobre estas hormonas. Una química equilibrada de estas hormonas involucra el agregar nitrógeno (aminación) y la enzima monooxigenasa que hace esto es ayudada por el ascorbato.
  7. El ascorbato ayuda en el metabolismo del ácido fólico, al facilitar la conversion del ácido fólico en ácido folínico.2 Esto es obviamente benéfico para muchos autistas, considerando las ventajas recientes del uso del ácido folínico por muchos médicos de DAN!

Unas palabras breves acerca de la fuente natural alimenticia de la vitamina C son propicias, ya que un suplemento nutricional pretende agregarse a la ingesta proveniente del alimento. El calentar los alimentos por arriba de los 175oC (arriba de los 350oF aproximadamente) comienza a degradar su contenido de vitamina C, y por encima de los 190oC (alrededor de 375oF), la vitamina C es destruida. Los iones oxidados de cobre (cúprico, Cu++) son un catalizador para la oxidación del ascorbato en dehidroascorbato. Así, los utensilios de cocina con interior de cobre, puede que no sean tan buenos para la longevidad de la vitamina C.

Realmente buenas fuentes de vitamina C, son: brócoli, rábano, col rizada, perejil, nabo verde, grosella, y guayaba. Fuentes moderadas de vitamina C son: los cítricos, las fresas, papaya, betabel verde, calabaza, coliflor, cebollinas, berros, mostaza verde y espinaca. Excepto por las fresas y tal vez los cítricos, ¿cuántos autistas comen estos alimentos?

Cuando se administra por vía oral, la vitamina C promueve la formación de heces sueltas y movimientos intestinales más fáciles. Trabaja en contra de la formación de impactaciones intestinales. Los suplementos de magnesio también pueden ayudar aquí. Las cantidades de vitamina C requeridas para intestinos regulares varían con los individuos y se encuentran normalmente por arriba de los 20 mg/kg de peso corporal por día. Algunos individuos pueden requerir cantidades considerablemente mayores. En su estudio gastrointestinal de autistas, Horvath y Permian, encontraron impactación de heces en el 19% de niños con trastornos autistas (n=112); ninguno de los controles de igual edad tenía este problema.


USO DE LA VITAMINA C EN EL AUTISMO

La vitamina C es un ingrediente en algunas de las mezclas de los productos más populares para el autismo. El polvo "ASD-Plex" contiene 400 mg por cucharadita, y el "Super Nu-Thera" contiene 250 mg por 3 capletas. La vitamina C se encuentra ampliamente disponible en tabletas, con contenidos que varían de 250 a 500 ó 750 mg, y las tabletas grandes pueden contener 1000 mg. Observe que la mayoría de las tiendas de alimentos para la salud vende vitamina C, con base de maíz en su fabricación. Algunos individuos autistas tienen alergias a los alimentos, incluyendo la alergia al maíz. El uso de vitamina C hipoalergénica que es al menos, 99.9% pura, se recomienda, debido a las relativamente grandes cantidades que a menudo se requieren.


DOSIS

Para los niños autistas que pesan menos que 50 Lbs (23 kg), 250 mg/d es la cantidad sugerida por lo regular, y esa es la dosis inicial de prueba también. Para niños de 50 a 100 Lb, 500 mg/d ó más (bajo supervisión médica) pueden usarse. Por lo regular, de 500 a 1000 mg/d es el mínimo absoluto que es adecuado para los individuos autistas que pesan más de 100 Lbs. A continuación mostramos la forma en la que los padres de autistas han calificado a la vitamina C.

Vitamina C, Conteo de Respuestas de los Padres, n= 1706 (IIA Publ. 34/marzo 2005)
Mejoría en el comportamiento o en los rasgos No hay efecto discernible Empeoramiento del comportamiento o de los rasgos
41% 57% 2%

La adecuación de la vitamina C es difícil de determinar analíticamente. El análisis de orina es proporcionado por varios laboratorios clínicos, y lo que resulta importante es la cantidad de ascorbato en la orina, y no la dehidroascorbato oxidada. El encontrar algo de ascorbato activo, no oxidado en la orina, es una condición necesaria para la adecuación de la vitamina C. Pero tal hallazgo no es ?necesario y suficiente?. La parte ?suficiente? significa que hay suficiente para satisfacer las siete funciones, más movimientos intestinales regulares.

Existe un reporte publicado de altas dosis de vitamina C (4 a 8 gramos/día) que causa una excreción urinaria de ácido úrico (uricosuria inducida) en individuos susceptibles.13 Al mismo tiempo, el ácido úrico en el plasma sanguíneo se encontró disminuido en estos individuos. En esta forma, la vitamina C, en altas dosis puede incrementar la limpieza renal de ácido úrico. El efecto de esto en los individuos autistas con trastornos en el metabolismo de la Purina es incierto. Pero si tiene un paciente Lesch-Nyhan, o a cualquier individuo con ácido úrico elevado, sería sabio monitorear los niveles y verificar los precipitados o cristales en la orina si se usan altas dosis de vitamina C. El problema aquí es la baja solubilidad del urato de calcio y la formación de piedras en los riñones y en el tracto renal.

RESPUESTAS ADVERSAS A LA VITAMINA C

De las 1706 respuestas, sólo 37 (cerca del 2%) reportaron problemas – por lo general, heces excesivamente sueltas o diarrea. El remedio usual es descontinuar el uso de la vitamina C y analizar las causas de la diarrea. Una cantidad menor, tal vez sea lo apropiado, así como una intervención dietética que disminuya las reactividades de los alimentos y las condiciones de colon irritable.

La vitamina C amortiguada por multi-elementos puede ser la respuesta cuando cantidades por arriba de los 500 mg/d son utilizadas. Dichas fórmulaciones combinan el ácido ascórbico (moderadamente ácido) con ascorbatos minerales (moderadamente alcalinos). Esto produce un suplemento para el cual existe una mucho mejor tolerancia intestinal. También, la vitamina C amortiguada por multi-elementos reaprovisiona elementos (calcio, magnesio, potasio, etc.) que pueden perderse en la orina, cuando se usan grandes cantidades de ascorbato.
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